cibo

fare la scarpetta - una persona sta pulendo con un pezzo di pane il piatto bianco sporco di sugo di pomodoro. Vicino al piatto ci sono dei pomodori e del pane a fette

Cultura

Galateo a tavola (parte 2): si può fare la scarpetta?

Tina Rossi · 1 maggio 2024

Roberto Calcaterra - la copertina del libro verde con al centro l'interno di una noce|Roberto Calcaterra - la copertina del libro verde con al centro l'interno di una noce

Viaggi e Tempo Libero

Roberto Calcaterra: A tavola con gli archetipi

Fede il Comandante · 6 aprile 2024

avanzi del cibo doggy bag - unA busta di cartone con un cartellino rosso con la scritta "doggy bag", tenuto da delle mani che lo stanno dando ad altre persone. Intorno dei piatti con del cibo

Approfondimenti

Avanzi del cibo al ristorante? Chiedi la doggy bag!

Tina Rossi · 13 marzo 2024

degli struffoli in un pistto bianco, coperti da granella colorata, sfondo rosa|cibi portafortuna capodanno 2024 - dei tortellini in brodo in una pignatta|capodanno 2024 - una pignatta rossa con dentro lenticchie e verdure

Cultura

Cibi portafortuna da mangiare a Capodanno 2024

Tina Rossi · 27 dicembre 2023

|ristoranti cinesi: il buffet fatto con tanti vassoi disposti in fila con del cibo pronto dentro|||||all you can eat - dei vassoi bianchi con del pesce sopra|ristoranti cinesi e all you can eat - nella foto un piatto bianco con un'elegante disposizione di tre gamberi con del prezzemolo sopra e davanti al piatto due bacchette cinesi

Italia

Ristoranti cinesi: l'evoluzione dal buffet al "all you can eat"

Tina Rossi · 15 novembre 2023

|chef professionisti -

Italia

Chef professionisti e aspiranti a scuola da Costa Novarino

La redazione · 13 ottobre 2023

green food - nella foto insalata, pomodori e fettine di cetrioli annaffiati da un getto d'acqua|Claudio Di Dio con maglia nera, tiene in mano un ortaggio. Ha la barba bianca e sorride|cucina ortocentrica green food claudio di dio - nella foto la label del podcast con tutte le info per collegarsi al podcast e la foto dello chef Claudio Di Dio con maglia nera, tiene in mano un ortaggio. Ha la barba bianca e sorride

Pianeta Terra

Green Food: ricette esclusive e salute nel podcast dell'Ortochef

Tina Rossi · 13 luglio 2023

zucchero che cade da un cucchiaio sovrastato da un lampone

Mondo

Lo zucchero sarà un lusso per pochi

Tina Rossi · 19 maggio 2023

Italia

La Puglia e i capolavori caseari IGNALAT a TUTTOFOOD

Tina Rossi · 9 maggio 2023

Tuttofood - su sfondo azzurro un pomodoro è appoggiato su una piramide di sale grosso|tuttofood - gli orari e le info per acquisto biglietti|sostenibilità e spreco alimentare a TUTTOFOOD - LA LOCANDINA

Italia

TUTTOFOOD 2023 a Rho: all'insegna della sostenibilità e dello spreco alimentare

almadarte · 6 maggio 2023