Food & Drink

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|Cosa mangiare in Sardegna - dei gnocchi sardi, di forma allungata con righe|cosa mangiare in Sardegna - nella foto dei pezzi di formaggio|cucina sarda - la statua del Redentore a Nuoro. Il Cristo tiene con la mano sinistra la croce e con la destra indica il suolo|cucina sarda - un mailalino cotto allo spiedo

Cultura

Cosa mangiare in Sardegna: piatti tradizionali e sagre da non perdere

Tina Rossi · 19 giugno 2024

pesca e acquacoltura - una serie di barche da pesca lungo un fiume

Pianeta Terra

Pesca e acquacoltura: nuovo record di produzione mondiale

La redazione · 12 giugno 2024

tre ricette - nella foto un'insalata di quinoa in un piatto bianco, condita con verdure fresche e colorate

Cultura

Tre piatti ideali per affrontare l'arrivo dell'estate in salute e leggerezza

Tina Rossi · 5 giugno 2024

carne e olio - delle fettine di carne su un tagliare di legno con affianco foglie di basilico e mezzo limone|tante forme di formaggio rotonde impilate

Mondo

Carne e olio: prezzi in aumento

Tina Rossi · 29 maggio 2024

sensobus - un autubus ross||Sensobus - un tavolino bianco con la tastiera di un pc, un epliant, un piattino bianco con un panino sopra, un uomo con giacca nera è seduto al tavolino|Sensobus

Italia

Sensobus in arrivo puntuale alla fermata del gusto!

Tina Rossi · 22 maggio 2024

olio EVO extravergine di oliva in una ampolla di vetro con vicino delle foglie di basilico|Olio Evo -una bottiglia posata su un marmo bianco e due mani aperte in segno di protezione

Italia

Olio EVO contraffatto: l'inchiesta del Gambero Rosso

Tina Rossi · 15 maggio 2024

pane - delle pagnottine in un cestino di vimini|fette di pane con del cibo sopra

Cultura

Pane e prodotti da forno, i preferiti degli italiani

Tina Rossi · 8 maggio 2024

fare la scarpetta - una persona sta pulendo con un pezzo di pane il piatto bianco sporco di sugo di pomodoro. Vicino al piatto ci sono dei pomodori e del pane a fette

Cultura

Galateo a tavola (parte 2): si può fare la scarpetta?

Tina Rossi · 1 maggio 2024

cacao trace - un sacchetto di iuta con la scritta cacao e dei limoni vicino

Mondo

Cacao Trace: dolcezza e sostenibilità da 10 anni

Tina Rossi · 24 aprile 2024

Cucina friulana - una tavola con tovaglia a scacchi rossi e bianchi, sul tavolo un piatto con del prosciutto a fette, dei formaggi, una meza forma di gruviera, vicino al piatto una rapa bianca , un vaso di terracotta con degli ortaggi, a destra su un tovagliolo ci sono un coltello e una forchetta, sulla sfondo delle montagne innevate|Friuli Venezia Giulia - cucina friulana - un coltello sta tagliando una fetta di prosciutto crudo

Cultura

La Cucina friulana: dal San Daniele al Frico

Tina Rossi · 17 aprile 2024

prezzi oli vegetali - su di un tavolo un piatto con delle mozzarelle e foglie di basilico, un piatto con della carne fresca con del rosmarino, vicino ai piatti un'ampolla con dell'olio e delle foglie di palma|

Approfondimenti

Prezzi oli vegetali, latticini e carne, in aumento.

Gianpiero Trovato · 10 aprile 2024

Galateo a tavola: dei calici di vino bianco si incrociano in un brindisi|Galateo a tavola - delle ciotole di vetro con olive nere e olive verdi, vicino dei bicchierini con degli stuzzicadenti dentro e con sopra il simbolo del segnale di divieto|delle bottigle di spumante in un secchiello con il ghiaccio|un lungo tavolo con tanti piatti con del cibo a buffet e tanta gente intorno che si accalca disordinatamente e una persona ha il piatto pieno e si intrufola per prendere tanto cibo

Cultura

Galateo a tavola: 5 Cose che sbagliamo facilmente... dal brindisi al buffet!

Tina Rossi · 3 aprile 2024

Colomba pasquale dolce confezionato in carta trasparente con un ascatola gialla sullo sfondo|

Cultura

La colomba pasquale? Quella di Riccardo Liccione

Tina Rossi · 27 marzo 2024

Pasticceri italiani cacao criollo .- primo piano di una fava di cacao dalla forma ovale e verde, molto grossa, in mano ad una persona|pasticceri italiani foto di gruppo nella piantagione di cacao criollo|delle fave di cacao criollo|due persone dono in piedi su delle casse in cui ci sono delle cassette piene di fave di cacao

Mondo

Pasticceri italiani in Messico alla scoperta del cacao criollo

Wako Kid · 26 marzo 2024

un peperone appogiato su un amini sedia a sdraio, con vicino dei sassi e un cappellino piccolo di paglia da signora|Basilicata - delle castagne all'interno del loro riccio e una fuori, belle, marroni|Una coppetta di vetro trasparente con dell'olio d'oliva. Vicino delle olive verdi e dietro un ramoscello di ulivo

Cultura

Basilicata in cucina: i piatti tipici della tradizione lucana

Tina Rossi · 20 marzo 2024

avanzi del cibo doggy bag - unA busta di cartone con un cartellino rosso con la scritta "doggy bag", tenuto da delle mani che lo stanno dando ad altre persone. Intorno dei piatti con del cibo

Approfondimenti

Avanzi del cibo al ristorante? Chiedi la doggy bag!

Tina Rossi · 13 marzo 2024

Vino Connect Sicilia - delle file di viti in una vigna con in primo piano un grappolo d'uva rossa|degli studenti con camice verde stanno potando una vigna

Italia

Vino Connect Sicilia: dai banchi alle vigne.

Tina Rossi · 28 febbraio 2024

Piacere cioccolato Puratos - deibocconcini di pasticino al cioccolato|Puratos - uno chef con divisa nera, archetto di microfono in testa, sta tenendo una lezione con gente seduta ad un tavolo rotondo|Puratos - uno chef con divisa nera, archetto di microfono in testa, sta tenendo una lezione con gente seduta ad un tavolo rotondo||Piacere cioccolato Puratos - delle tartine di biscotto con cioccolato|Piacere cioccolato Puratos - delle palline di cioccolato

Italia

Il piacere del Cioccolato: le tendenze del 2024

Tina Rossi · 27 febbraio 2024

Focaccia di Recco - una focaccia con formaggio

Cultura

Focaccia di Recco: la tradizione ligure al ristorante Da ö Vittorio

Tina Rossi · 21 febbraio 2024

Dolci tradizionali di Carnevale in mezzo a stelle filanti e coriandoli

Cultura

Dolci tradizionali di Carnevale, regione per regione

Tina Rossi · 14 febbraio 2024

Viticoltura in Sicilia - in una mano, un grappolo d'uva nera

Pianeta Terra

Viticoltura a rischio in Sicilia causa siccità: urge un piano Marshall

Tina Rossi · 4 febbraio 2024

Dolci alleanze - un pasticcino di cioccolato rotondo con la scritta tiramisu|||dolci alleanze - Alberto MOlinari|dei pasticcini in fila di tutti icolori e dall'spetto delizioso

Cultura

Dolci alleanze targate Puratos per esaltare l'eccellenza pasticciera

Tina Rossi · 31 gennaio 2024

donazione - un assegno da 1200 euro intestato a giocamico|Giacomazzi 1968 - quattro persone tengono in mano un grosso assegno simbolo della donazione, di 1200 euro|

Italia

Donazione (vera) al "Pietro Barilla" con i panettoni Giacomazzi 1968

Gianpiero Trovato · 30 gennaio 2024

Chiacchiere di carnevale - dei dolci ricoperti di cioccolato appoggiate su un piatto bianco con un tovagliolorosso|chiacchiere di carnevale con tanto zucchero a velo sopra

Approfondimenti

Perchè le chiacchiere di Carnevale si chiamano così?

Tina Rossi · 24 gennaio 2024