food

due mele rosse in mano a una donna che è di schiena ed indossa un impermeabile ed è al supermercato di cui si vedono gli scaffali pieni di frutta|Etichettatura -Nella foto l'on. Salvatore De MEo seduto ad una scrivania con giacca scura, camicia bianca e crvatta blu, dietro la bandiera azzurra dell'europa con il cerchio di stelle dorate

Approfondimenti

Etichettatura di frutta e verdura: più trasparenza e più informazione

Tina Rossi · 7 novembre 2023

Risotto ai funghi porcini|cibi di stagione - nella foto ua destra un dolce fatto a forma di bignè con sopra crema e una foglia fatta con il cioccolato, sullo sfondo delle foglie di castagno|Cibi di stagione - delle noci spaccate fuori e dentro uno spaccanoci|frutta e verdura disposta ordinatamente in un acomposizione con dietro un tagliere di legno e davanti un cucchiaio e una forchetta di legno|risotto ai funghi porcini

Food & Drink

Cibi di stagione e ricette tipiche: cosa mangiare a novembre

Gianpiero Trovato · 1 novembre 2023

Belcolade Award 2023, un pasticcere sta creando un dolce al cioccolato bianco usando una sac a poche e vicino ci sono dei frutti di bosco rossi|Belcolade award 2023 - i sei finalisti, vestiti con casacca bianca e cappello da chef pasticcere sono seduti ad un tavolo e seguono la lezione

Cultura

Belcolade Award 2023: Alla ricerca del miglior cioccolatiere d’Italia

Tina Rossi · 25 ottobre 2023

Raduno nazionale Federazione Circoli Enogastronomici 2023 - un copllare della confraternita con la scritta "esperti degustatori aceto balsamico". Assomiglia ad una medaglia su un panno giallo con contorno blu|Raduno nazionale Federazione Circoli Enogastronomici 2023 - foto di gruppo

Italia

Raduno nazionale Federazione Circoli Enogastronomici 2023

La redazione · 20 ottobre 2023

Giornata Mondiale dell'alimentazione - fao - una fontana con due mani di legno nelle quali confluisce un getto d'acqua

Pianeta Terra

Giornata Mondiale dell'alimentazione: L'acqua è vita, l'acqua è cibo

Tina Rossi · 16 ottobre 2023

|chef professionisti -

Italia

Chef professionisti e aspiranti a scuola da Costa Novarino

La redazione · 13 ottobre 2023

molise - nella foto una ciotola di terracotta con dentro della pasta con un mezzo pomodoro appoggiato sopra, di fianco un pezzo di formaggio

Italia

Molise: la perla nascosta d'Italia e i suoi segreti culinari

Tina Rossi · 11 ottobre 2023

funghi con cappella rossiccia e fusto bianco , nel bosco

Pianeta Terra

Funghi in mostra per il World Food Forum

La redazione · 7 ottobre 2023

tortellino di cioccolato in un piatto guarnito di una salsa gialla e bacche rosse

Food & Drink

Tortellino al cioccolato: l'ombelico di Venere diventa un dessert

La redazione · 4 ottobre 2023

bestiame - una mandria di mucche davanti a un filo spinato

Pianeta Terra

Bestiame, FAO: conferenza globale sulla trasformazione sostenibile

La redazione · 30 settembre 2023