ricette

Valle d'Aosta - un piatto con della polenta tagliata a forma di sstelline con sopra fagiolini e un cucchio di polenta con verdure sopra|Valle d'Aosta - una terrina di terracotta con del formaggio fuso dentro . E' la fonduta

Italia

Valle d'Aosta: il gusto segreto delle delizie alpine

Tina Rossi · 13 dicembre 2023

Risotto ai funghi porcini|cibi di stagione - nella foto ua destra un dolce fatto a forma di bignè con sopra crema e una foglia fatta con il cioccolato, sullo sfondo delle foglie di castagno|Cibi di stagione - delle noci spaccate fuori e dentro uno spaccanoci|frutta e verdura disposta ordinatamente in un acomposizione con dietro un tagliere di legno e davanti un cucchiaio e una forchetta di legno|risotto ai funghi porcini

Food & Drink

Cibi di stagione e ricette tipiche: cosa mangiare a novembre

Gianpiero Trovato · 1 novembre 2023

molise - nella foto una ciotola di terracotta con dentro della pasta con un mezzo pomodoro appoggiato sopra, di fianco un pezzo di formaggio

Italia

Molise: la perla nascosta d'Italia e i suoi segreti culinari

Tina Rossi · 11 ottobre 2023

un piatto di pomodori tagliati a fette con mozzarella tagliata a fette e cosparsi di aceto balsamico||aceto balsamico in due bottiglie appoggiate su un tagliere di legno

Italia

Aceto balsamico, il "ponte" per i tuoi abbinamenti in cucina

Tina Rossi · 2 agosto 2023

Un piatto con una bistecca tagliata a fette una ftta di pomodoro e un ciuffo di insalata|La razza chianina - il programma|La razza chianina - il programma|La razza chianina - il programma|In primo piano la testa di un bovino bianco di razza chianina

Intrattenimento

La razza chianina tra street food e contest di cucina popolare

almadarte · 29 settembre 2022

Dolci della Befana - nella foto un primo piano di una torta fatta con la pasta sfoglia e sappoggiato sopra il dolce, un a corona di cartone dorata

Mondo

Dolci della Befana: dalla Francia, la Gallette des Rois

Tina Rossi · 5 gennaio 2022

Uffizi da mangiare galleria degli uffizi - nella foto una fragola su una forchetta

Food & Drink

"Uffizi da mangiare": gli chef trasformano il cibo dipinto in un piatto cucinato

Tina Rossi · 17 gennaio 2021