Food & Drink

Tutti gli articoli

Una bottiglia di vino con l'etichetta "Rugantino" è coricata e ha il collo appoggiato su un sacco di stoffa colorato. Nello sfondo sfocato due stauine di cuochi con cappello da chef e grembiule bianco|Rugantino - dettaglio del menu||Trastevere Rugantino - un particolare del menu|Trastevere Rugantino - un particolare del menu|||Antica Osteria Rugantino Trastevere Roma - una parete con un anicchia a semicerchio dove sono esposte delle bottiglie di vino e sul muro ci sono anche dei fiaschi di vino impagliati|La carbonara - un piatt rosso con dentro una porzione di pasta con guanciale e pecorino spolverato sopra i maccheroni||||Rugantino - un piatto di affettati e rucola|un tagliere di formaggi|

Italia

Rugantino: esplorando il gusto autentico della Cucina Romana a Trastevere

Tina Rossi · 20 settembre 2023

La Caravella Roma - un'esposizione di cassette di frutta e verdura con rtante lavagnette nere scritte, davanti all'ingresso del ristorante|La Caravella Roma - la targa di conferimento di Bottega storica|La Caravella Roma - il risotto con i gamberi|ristorante Roma La Caravella - nella foto un piatto a forma di "cappello da prete" con dentro una porzione di pasta alla cacio e pepe|

Italia

La Caravella: l'incantevole oasi gastronomica a due passi dal Vaticano

Tina Rossi · 13 settembre 2023

parmigiano reggiano dop - tante forme disposte su scaffali di legno

Italia

Parmigiano Reggiano: Tecnologia p-Chip commestibile per una Tracciabilità ineguagliabile

Tina Rossi · 5 settembre 2023

colline del prosecco vista tra Collagu e conegliano licenza CC||||||

Cultura

Le colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, un paesaggio di...vino

Wako Kid · 23 agosto 2023

Sagre di Paese - un cappello di paglia da contadino appoggiato su uno sgabello di legno

Italia

Sagre di Paese: l'anima e la storia del territorio

Gianpiero Trovato · 8 agosto 2023

un piatto di pomodori tagliati a fette con mozzarella tagliata a fette e cosparsi di aceto balsamico||aceto balsamico in due bottiglie appoggiate su un tagliere di legno

Italia

Aceto balsamico, il "ponte" per i tuoi abbinamenti in cucina

Tina Rossi · 2 agosto 2023

calici di stelle - dei flutes di spumante in fila e intorno è notte|

Intrattenimento

Calici di Stelle in Sicilia, tra enogastronomia e arte circense

La redazione · 29 luglio 2023

carne in vitro - nella foto una bistecca tagliata a fette in un piatto con pomodi e insalata|carne in vitro - nella foto un maialino in sofferente stato di cattività in un allevamento

Italia

Carne in vitro: alimento sostenibile e cruelty free

Tina Rossi · 26 luglio 2023

Aperitivo happy hour - nella foto due bicchieri a cono con dentro un cocktail giallo e ciliegine. I bicchieri sono appoggiati su un tavolo rotondo di legno e sul tavolo ci sono anche delle ciotole con dentro degli stuzzichini|aperitivo - un piatto con dentro cdegli stuzzichini sul bordo del piatto ci sono degli spiedini di rose fatte con le fette di salame, pomodirini, ciliegine di mozzarella e foglia di basilico che insieme formano un fiore, tra gli spiedini ci sono dei fingerfood con dentro una giardiniera di verdura, al centro una ciotola rotonda bianca contiene delle rondelle di frittata farcita con prosciutto e formaggio

Food & Drink

Aperitivo e igiene: meglio in piatto singolo o a buffet?

Tina Rossi · 20 luglio 2023

green food - nella foto insalata, pomodori e fettine di cetrioli annaffiati da un getto d'acqua|Claudio Di Dio con maglia nera, tiene in mano un ortaggio. Ha la barba bianca e sorride|cucina ortocentrica green food claudio di dio - nella foto la label del podcast con tutte le info per collegarsi al podcast e la foto dello chef Claudio Di Dio con maglia nera, tiene in mano un ortaggio. Ha la barba bianca e sorride

Pianeta Terra

Green Food: ricette esclusive e salute nel podcast dell'Ortochef

Tina Rossi · 13 luglio 2023

Intrattenimento

Vini tipici, enogastronomia e musica al Monferrato on stage

La redazione · 11 luglio 2023

|Sperlonga - delle persone in piazza mangiano e bevono in piedi lungo un tavolo|Enoteca Da Paolo . un tavolo rotondo completamente pieno di bicchieri a calce e sui muri dei quadri e una lampada|Sperlonga - delle persone in piazza mangiano e bevono in piedi lungo un tavolo

Food & Drink

Sperlonga, nel suggestivo centro storico nasce l'Enoteca "Da Paolo"

Tina Rossi · 27 giugno 2023

primo piano di un grappolo d'uva appoggiato a una foglia di vite|Vini e vigneti di Sicilia - un primo poiano di una vite che sta maturando gli acini di un grappolo|Sicilia - una collina coltivata a vigneto

Pianeta Terra

Vini e vigneti in Sicilia: come impatta il cambiamento climatico?

almadarte · 14 giugno 2023

cioccolato a tavolette spezzato con dei cilindri di cialda e dei fiori di cacao in una composizione artistica|Un sacco di iuta colmo di fave di cacao e al di sopra due mani stanno versando altre fave

Food & Drink

Pasticceri e cioccolatieri in gara al contest nazionale Belcolade

almadarte · 2 giugno 2023

prezzi in aumento - un carrello della spesa dorato in primo piano e sullo sfondo una pila di scontrini

Italia

Prezzi in aumento e vendite in calo: urge sostegno a famiglie e imprese

La redazione · 26 maggio 2023

zucchero che cade da un cucchiaio sovrastato da un lampone

Mondo

Lo zucchero sarà un lusso per pochi

Tina Rossi · 19 maggio 2023

Italia

La pasticceria artigianale dei Fratelli Sicilia incanta i palati a TUTTOFOOD

Tina Rossi · 11 maggio 2023

Italia

La Puglia e i capolavori caseari IGNALAT a TUTTOFOOD

Tina Rossi · 9 maggio 2023

Tuttofood - su sfondo azzurro un pomodoro è appoggiato su una piramide di sale grosso|tuttofood - gli orari e le info per acquisto biglietti|sostenibilità e spreco alimentare a TUTTOFOOD - LA LOCANDINA

Italia

TUTTOFOOD 2023 a Rho: all'insegna della sostenibilità e dello spreco alimentare

almadarte · 6 maggio 2023

prezzi - un supermercato di cui si vedono i frighi e in primo piano un carrello della spesa e delle cassette di pomodori

Italia

Prezzi ancora troppo alti: spesa famiglie in calo.

La redazione · 21 aprile 2023

Turismo in Sicilia - dei cannoli siciliani di ricotta e canditi|turismo in sicilia - una donna giovane e bionda sorride seduta a tavola davanto a un piatto di pasta. Indossa un vestito estivo rosso con dei fiorellini bianchi

Libri on the Road

Turismo in Sicilia: pistacchio e ricotta fanno impazzire i polacchi

almadarte · 20 aprile 2023

fiori in cucina - una torta rotonda e affianco delle rose rosa e delle mele rosse|fiori in cucina - un quadrato giallo con i fiori colorati intorno e in mezzo la scritta partecipa anche tu al concorso fiori in cucina

Italia

Fiori in cucina: la challenge parte dalle scuole di Chieri

almadarte · 8 aprile 2023

carbonara day - un piatto di pasta cucinata alla carbonara

Italia

Carbonara Day: come si prepara il più famoso piatto romano?

Tina Rossi · 7 aprile 2023

colomba pasquale con mandorle glassate|pistacchio colomba forno tammetta - degli scaffali colmi di colombe pasquali

Italia

Colomba al Pistacchio: il dolce pasquale firmato Tammetta

almadarte · 5 aprile 2023